Havyar hangi balıklarda olur? Mersin balığı ve tütsülenmiş balıklar canlı olarak yakalanır, yumurtaları çıkarılır, karınları dikilir ve tekrar suya bırakılır. Bu şekilde bir balıktan 3-4 kat daha fazla havyar elde edilebilir. Tuzlanmış ve paketlenmiş havyar tüm dünyada yüksek fiyatlara satılır. 1 kilo havyar kaç TL? Havyarın bu kadar pahalı olmasının sebebi budur. (100 KUSS.) 1 balıktan ne kadar havyar çıkar? Bir balıktan yaklaşık 15 kg havyar çıkarılır ve sonra denize bırakılır. Bu yöntem sayesinde mersin balığından 3-4 kez havyar çıkarılabilir. Yani yetişkin bir dişi balık hayatı boyunca üç ila dört operasyon geçirir. Çıkarılan havyar yabancı maddelerden temizlenir ve yıkanıp temizlenir.…
Yorum Bırak